வைட்டமின் பி12-ன் முக்கியப் பணிகள்
இரத்த சிவப்பணுக்கள் உற்பத்தி
உடலில் புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த சிவப்பணுக்கள் (Red Blood Cells) சீராக உருவாக இது மிகவும் அவசியமாகும். இதன் குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு (Anemia) வழிவகுக்கும்.
நரம்பு மண்டலப் பாதுகாப்பு
நரம்புகளைச் சுற்றியுள்ள ‘மைலின்’ (Myelin) என்ற பாதுகாப்புக் கவசத்தை உருவாக்கவும், நரம்பு மண்டலம் சீராக இயங்கவும் வைட்டமின் பி12 பெரிதும் உதவுகிறது.
டிஎன்ஏ (DNA) உருவாக்கம்
செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் மரபணுப் பொருட்களான டிஎன்ஏ தொகுப்புப் பணிகளுக்கு இந்த வைட்டமின் அடிப்படைத் தேவையாகும்.
இயற்கையாக வைட்டமின் பி12 எவற்றில் அதிகம் உள்ளது?
விலங்கு சார்ந்த உணவுகள்
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் (தயிர், மோர், பன்னீர்), முட்டை, மீன் மற்றும் ஈரல் (Liver) ஆகியவற்றில் பி12 சத்து செறிந்துள்ளது.
சைவ உணவு உண்பவர்கள்
தாவர உணவுகளில் இதன் அளவு குறைவு என்பதால், காளான், முளைக்கட்டிய பயறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து செறிவூட்டப்பட்ட (Fortified) உணவுப் பொருட்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.
விட்டமின் பி12 குறைபாட்டின் முக்கிய அறிகுறிகள்
சோர்வு மற்றும் பலவீனம்
உடல் இயக்கத்திற்குத் தேவையான ஆற்றல் குறைவதால், எப்போதுமே கடுமையான சோர்வு மற்றும் உடல் பலவீனம் ஏற்படுவது விட்டமின் பி12 குறைபாட்டின் முக்கிய அறிகுறியாகும்.
சாய் பல்லவி சும்மா சீதையாக நடிக்கவில்லை.. ராமாயணம் பட ரகசியத்தை உடைத்த பிரபல நடிகை..!
நரம்பு மண்டல பாதிப்பு
கை, கால்களில் ஊசி குத்துவது போன்ற உணர்வு, மரத்துப்போதல் மற்றும் சமநிலை இழப்பு போன்ற நரம்பு மண்டலம் சார்ந்த பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
ஞாபக மறதி மற்றும் மன அழுத்தம்
எதிலும் கவனம் செலுத்த முடியாமை, ஞாபக மறதி, மன உளைச்சல் மற்றும் அதிகப்படியான மன அழுத்தம் போன்ற மனநல சிக்கல்களும் இதனால் உண்டாகலாம்.
தோல் வெளுத்துப்போவது (Pale Skin)
உடலில் சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் உற்பத்தி குறைவதால் (Anemia), தோல் வெளுத்துப்போவது அல்லது மஞ்சள் நிறமாகக் மாறுவது போன்ற மாற்றங்கள் தெரியும்.
நாக்கில் புண்கள்
நாக்கில் எரிச்சல், புண்கள் ஏற்படுவது மற்றும் சுவை அறியும் திறன் மாறுபடுவதும் இதன் அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும்.
குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் சொல்லப்பட்டவை தகவல் நோக்கங்களுக்காகவே. இதன் உண்மைத் தன்மை, துல்லியம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவற்றுக்கு UTN NOW பொறுப்பாகாது.
