நாம் அன்றாடம் சாப்பிடும் சில உணவுகள் நமது உடலின் உள் உறுப்புகளைப் மெல்ல மெல்லப் பாதித்து, ஒட்டுமொத்த ஆயுட்காலத்தையும் குறைக்கின்றன என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
அத்தகைய 5 உணவுகள் இதோ
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி
பன்றி இறைச்சி, ஹாட் டாக்ஸ், சாசேஜ் மற்றும் சலாமி போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் சோடியம் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் அதிகளவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இவை பெருங்குடல் புற்றுநோய் (Colon Cancer), இதய நோய்கள் மற்றும் டைப்-2 நீரிழிவு நோய் போன்ற ஆபத்துகளை மிக வேகமாக அதிகரிக்கின்றன.
சர்க்கரை கலந்த பானங்கள்
சோடா, செயற்கை பழச்சாறுகள் மற்றும் எனர்ஜி ட்ரிங்க்ஸ் ஆகியவற்றில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளது. இவை உடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அழித்து, கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதற்கும் (Fatty Liver), உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கின்றன.
வறுத்த உணவுகள்
மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படும் உணவுகளில் ஆரோக்கியமற்ற ‘டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்’ (Trans Fats) நிறைந்துள்ளன. இவை உடலின் கெட்ட கொழுப்பை (LDL) அதிகரித்து, இரத்த நாளங்களில் அடைப்பை ஏற்படுத்தி மாரடைப்பு (Heart Attack) மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மைதா, வெள்ளை ரொட்டி, பேஸ்ட்ரி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற உணவுகள் தவிடு மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நீக்கப்பட்டுக் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவை இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை சட்டென்று உயர்த்தி, இன்சுலின் எதிர்ப்பை (Insulin Resistance) உருவாக்கி உடலை எளிதில் நோய்களுக்கு ஆளாக்குகின்றன.
இந்த 4 பருப்புகளுக்குள் இத்தனை ரகசிய நன்மைகளா?.. விபரம் உள்ளே..!
அதிகப்படியான உப்பு மற்றும் சிப்ஸ் வகைகள்
பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட சிப்ஸ் மற்றும் தின்பண்டங்களில் சுவைக்காகவும், கெட்டுப்போகாமல் இருக்கவும் அதிகளவு சோடியம் சேர்க்கப்படுகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை (High BP) ஏற்படுத்தி, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தின் செயல்பாட்டைக் கடுமையாகப் பாதிக்கிறது.
குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் சொல்லப்பட்டவை தகவல் நோக்கங்களுக்காகவே. இதன் உண்மைத் தன்மை, துல்லியம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவற்றுக்கு UTN NOW பொறுப்பாகாது.
