50 வயதைக் கடந்த பிறகு உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் (Metabolism) குறையத் தொடங்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற செயல்பாடுகள் மாறுபடும். இந்த வயதில் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கப் பின்வரும் உணவுப் பழக்கங்களில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம். நீங்கள் பகிர்ந்த கட்டுரையின்படி, 50 வயதிற்குப் பிறகு தவிர்க்க வேண்டிய அல்லது கவனமாகக் கையாள வேண்டிய உணவுகளில் உப்பு (Salt) முதன்மையானதாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
அதிகப்படியான சோடியம் (Sodium) உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். இது இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிக உப்பு உட்கொள்ளல் அதிகரிக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குச் சிறந்த உணவு.. ஒரு கையளவு ‘இதை’ சாப்பிடுங்க..!
அதிகப்படியான உப்பு உடலின் செல்கள் வயதாவதை விரைவுபடுத்தக்கூடும். உணவின் சுவையைக் குறைக்காமல் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் பின்வரும் மாற்றங்களைச் செய்யலாம். உப்பிற்குப் பதிலாக மூலிகைகள் (Herbs), வாசனைப் பொருட்கள் (Spices), பூண்டு, எலுமிச்சை, வினிகர் அல்லது மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்துச் சுவையை அதிகரிக்கலாம். சூப் வகைகள், சாஸ்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் (Ready meals), சிற்றுண்டிகள் மற்றும் ஊறுகாய் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி வகைகளை வாங்கும் போது, அவற்றின் லேபிள்களைப் படித்துச் சோடியம் அளவு குறைவாக உள்ளதா என்று சரிபார்க்கவும்.
குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் சொல்லப்பட்டவை தகவல் நோக்கங்களுக்காகவே. இதன் உண்மைத் தன்மை, துல்லியம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவற்றுக்கு UTN NOW பொறுப்பாகாது.
