இட்லி, தோசைக்கு அவசர காலங்களில் குறைந்த நேரத்தில் செய்யக்கூடிய மற்றும் நீண்ட நாள்கள் கெடாத காரசாரமான கறிவேப்பிலை சட்னி செய்முறை குறித்து இங்குக் காண்போம்.
ரோசாப்பூ சட்னி செய்முறை இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற இந்த காரமான சட்னி அதன் கவர்ச்சிகரமான நிறத்திற்காகவே ரோசாப்பூ சட்னி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
